martes, 14 de julio de 2015

Curso de galletas con Verónica "Con azucar y algodón"

El pasado mes de Mayo me apunté a un curso impartido por Verónica de "Con azúcar y algodón" en Petit Cake en Vigo.
Resumen: Impresionante!!!! Creo que solamente con mostrar las fotos de las galletas que hicimos es suficiente. Ahora debo practicar y practicar ya que yo sola (sin la profe) no sería capaz de conseguir estas maravillas.
Los diseños y cortadores de galletas son propios. Que preciosidades!! Y las texturas y volúmenes conseguidos son increíbles.











lunes, 13 de julio de 2015

Galletas margaritas

Este año el buen tiempo hace que broten flores de todo tipo.



sábado, 11 de julio de 2015

Galletas globo

Tengo el blog totalmente abandonado. No es que no haya hecho cosas sino que el tiempo no me llega para nada.
Todavía tenía sin poner esta foto de las galletas que hice para regalo en el Maio Vintage de este año.
Mayo, que lejos!!!
Son las que estaba haciendo mientras me grababan el vídeo: Autobombo volumen 3.
La receta es la de las galletas de mantequilla que podéis ver en la entrada de las "galletas de corchea".


domingo, 14 de junio de 2015

Ideas para mesas veraniegas

Aunque en este momento el tiempo no acompaña, se me caen los ojos viendo estas preciosas mesas veraniegas.

Aprovechando las hojas de los limoneros:





Poner lavanda sobre la servilleta. Me encanta la idea!!!



Tela de saco, botes vacíos y flores de colores:




El centro floral con la piña me parece una buenísima opción. Pueden ser flores silvestres así que no es necesario hacer un gran gasto si el relleno de la piña va en el menú.




Para las que nos gustan las conchas y velas.




Ideal!!!



Reciclando botes.


Personalizando cada plato.





Nota: Pincha sobre la foto para ver la web donde se publicó la foto original.

Galletas para bebés

La llegada de un bebé siempre es una buena noticia.
Una buena escusa para hacer estas galletas de glasa y fondant.






domingo, 26 de abril de 2015

Cursos de cocina con Postreadicción

Hace algún tiempo hice un curso en A Coruña con Julia y Julian de Postreadicción, en concreto "Todo Galletas 2". Me supo a poco...  estuve esperando a que volviesen para hacer alguno de los otros cursos pero no daba llegado el día, así que me decidí a ir yo a Madrid y aprovechar un fin de semana en el que pudiese hacer la máxima cantidad de cursos posibles para aprovechar el viaje.
Tres cursos: Todo panes, Galletas de comunión y Todo Galletas.
Vine encantada, tanto del curso de "Todo panes" con Julian, que me metió el gusanillo de hacer pan en casa, como los de galletas con Julia, eso si, agotada. Ahora necesito practicar, practicar y practicar......
La verdad es que son encantadores y me sentí como en casa. Y a lo aprendido sé que le voy a sacar muchísimo provecho.....
Aquí os pongo algunas fotos de algunas galletas que aprendimos a hacer.