sábado, 13 de diciembre de 2014

Chupitos de limonchelo


 
 
Es una receta de "Lorraine Pascal" que me gustó mucho. Me parece ideal para estas fiestas navideñas, tras una comida copiosa estos refrescantes chupitos.
 
135 gr. de gelatina de limón
350 ml. de agua
7 láminas de gelatina
200 ml. de limoncello
10 limones grandes
Partimos los limones a la mitad y los vaciamos con ayuda de una cuchara. Los colocamos sobre una superficie que no les permita moverse una vez los rellenemos (ejemplo: bandeja de metal para magdalenas).
Colocamos en un bol 135 grs. de gelatina de limón y le añadimos 350 ml de agua hirviendo. Removemos bien y tapamos.
En otro bol colocamos agua fría y metemos las láminas de gelatina dejando que ablanden unos 7 minutos aproximadamente.
Transcurrido este tiempo escurrimos bien las láminas de gelatina y la mezclamos con la gelatina de limón removiendo bien hasta su perfecta disolución. Agregamos los 200 ml. de limoncello y vamos rellenado cada medio limón con cuidado. Yo puse la mezcla en una jarra para que fuese más sencillo.
Una vez rellenos los metemos en la nevera como mínimo 4 horas. Transcurrido este tiempo podemos cortar con un cuchillo bien afilado los limones para hacer cuartos y podemos servir.


miércoles, 26 de noviembre de 2014

Un cumple sobre el mar

Este año el tema era el "Mar", todo tenía que ser azul porque Cecilia decidió que era su color preferido. Así que como siempre inicié la búsqueda de "ideas" principalmente en Pinterest y este fue el resultado.
Las medusas están hechas con lamparas chinas y papel pinocho. Las guirnaldas con topitos de cartulina realizados con troqueladora y cosidos a máquina. El tiburón echo con una caja de cartón y pintura en spray. 
Este año nos volcamos más en la decoración y el catering y la tarta fué más sencillo pero valió la pena porque quedó precioso.















Lo más divertido: el photocall.







domingo, 23 de noviembre de 2014

Galletas veraniegas

Si, ya lo sé estamos casi en Navidad y estas galletas veraniegas no vienen a cuento....
Bueno, las tenía en el archivo sin poner y son las galletas que llevaron mis hijas al cole el último día del curso.
Están hechas con la receta de galletas de Julia Guarch, con glasa y los dibujitos son con fondant.





miércoles, 6 de agosto de 2014

Una experiencia de postre única

Me encanta!!!
Orgullosa de mi hermana!!!

http://blogdeldiseno.com/2014/01/13/una-experiencia-de-postre-unica/

martes, 29 de julio de 2014

Tarta de piña



Es rica, fresca y sencilla. ¿Que más se puede pedir?
Bizcocho genoves + nata montada + 1 lata de piña. Mojamos los bizcochos con el almibar, trituramos la piña y ponemos piña y nata en cada capa. Servir muy fria!!!!

jueves, 3 de julio de 2014

Galletas " Modelitos de actrices famosas"

Me encantaron estos papeles. Se trata de ilustraciones de vestidos de actrices famosas en sus películas. ¿No os parecen monísimos?




martes, 1 de julio de 2014

Galletas pin-up

Los papeles de azúcar son ideales para hacer galletas temáticas y rápidas como estas galletas con motivos pin-up.
Los papeles de azúcar los compro en la pagina de Postreadicción que tiene un catalogo de papeles preciosos cada cual más bonito.